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バリ島・ウブドのローカルグルメ!バビグリン専門店へ行ってみた【世界の旅ごはん】

ボリューム満点!バビグリンスペシャル

景色を眺めながらひと息ついていると、あっという間にバビグリンスペシャルがやってきました!

バリ島・ウブドのローカルグルメ!バビグリン専門店へ行ってみた【世界の旅ごはん】

ごはんの上に、パリパリに焼いた皮、ふっくらジューシーなお肉、血を固めたソーセージなどがのっています。
スパイシーな香りが、食欲をそそる一品です。

食べてみると、見た目よりあっさり
多彩な食感や味わいがひと皿にぎゅっと詰まっていて、飽きずに食べることができました!
サイドに添えられたインゲン炒めも、豚肉のおいしさをさらに引き立ててくれます。

バビグリンに合う調味料やトッピングもバリならでは

テーブルには、インドネシアで一般的な調味料、ケチャップマニスサンバルが置いてありました。
味を変えたいときは、これらを上手に使うのがおすすめ。

バリ島・ウブドのローカルグルメ!バビグリン専門店へ行ってみた【世界の旅ごはん】

同じくテーブルにある干し海老入りの唐辛子トッピング
豚肉とともにごはんにのせて食べると最高なのですが、激辛なのでご注意を!
辛党のふたりは、「わあ、辛い!」といいつつ手が止まりませんでした…。

バリ島・ウブドのローカルグルメ!バビグリン専門店へ行ってみた【世界の旅ごはん】
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