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イタリアのイマドキ定番買い物スタイル ファーマーズ・マーケットをご案内

野菜も果物もチーズも…とにかく味見!

私がこのマーケットに行くのはたいてい水曜日。
娘を学校に送った後、車で直行します。
顔見知りともなれば、今日のおすすめの野菜や果物を味見させてくれます。

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チーズ屋のおじさんアントニオに至っては、「味見もしないでチーズを買うってバカは話があるかい」と、なかば無理矢理に味見させるのです(笑)。

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栗の粉のパンなど、地方色の出たラインナップも

イタリアはローマ近郊のカステッリ・ロマーニと呼ばれるこの地方、自然に囲まれた小さな街が点在しています。
こうした山では、パンを作るための小麦の耕地が確保できず、栗の粉を使ったパンを食べていたのだそうで、マーケットが開かれる森の一角にも栗の木がたくさんあります。

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私の街でも、毎年10月には「栗祭り」が開催されるほどです。
マーケットのパン屋では、栗の粉のパンは勿論、こんな風にピッツァも売られています。

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