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【レンジで一発】ゴロゴロミートボールパスタ【あの映画飯】

 

こんにちは、ぽむちょです。

急に寒くなりましたね。秋はどこへ?今年秋ありましたっけ?!四季で一番秋が好きなのでちょっと悲しいです。

はてさて、今日は簡単・美味しい・子供喜ぶ映画飯のご紹介です。

映画『ルパン三世 カリオストロの城』に出てくる、あの美味しそうな、ルパンと次元が食べていたミートボールスパゲッティ!(通称カリオストロパスタ)

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トマトソースで煮込んだゴロゴロとした大きなミートボールが入ったスパゲッティ。おいしそう。。でも作るのは手間がかかりそう。。

そんなあなたに超簡単に手間いらずでカリオストロパスタが作れちゃうレシピをご紹介いたします。

ちなみに私は次元推しです(どうでもいい)

ご紹介するのはこちら、山本ゆりさんのレシピです。

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では早速作りますよー!

 

材料(2人分) 
A合いびき肉…200gぐらい
Aパン粉…大さじ4ぐらい
A水…大さじ2ぐらい
Aマヨネーズ…大さじ1ぐらい
A塩、こしょう…各少々

 

Bカットトマト缶…1/2缶(200g)
B砂糖、ウスターソース…各大さじ1ぐらい

★甘めなので砂糖は好みで半量に減らして
B顆粒コンソメスープの素…小さじ1ぐらい
●あれば粉チーズ、ドライパセリ…各適量

①ポリ袋にAを入れて均一になるまで練り、10~12等分に丸める。

写真 2019-10-25 14 52 50②耐熱容器にBを混ぜ、①をのせ、ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分チン。肉団子を1個1個裏返して1分30秒~2分チン。写真 2019-10-25 14 52 50 (1)写真 2019-10-25 14 52 50 (2)写真 2019-10-25 14 52 50 (3)③よく混ぜて器に盛り、あれば粉チーズ、パセリをふる。

  • 写真 2019-10-25 14 52 50 (4)(フィルターじゃないです。湯気です)

 

ゆりさんからのポイント

★加熱したてはシャバシャバですが、混ぜて少し冷ますとトロッとしてきます。

★一度冷ますと味がより染みます。翌日温め直して食べるとよりおいしい。

★めっちゃ脂が出てますが、それはしょうがないです!肉ダネにとじこもってるかソースに染み出てるかの違いなんでトータル的なカロリー的は一緒です。(何その言い訳)

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はい、できました!

写真 2019-10-25 14 52 50 (5)

子供が口の周りをぐっちゃぐちゃにしながらすごい勢いで大喜びで食べ終わりました。

こんなに簡単にできるんだったら定期的に作ろう、そう思った母でございました。

今回は子供も食べるので入れませんでしたが、大人が食べるならローズマリーやローレル(ローリエ)、黒コショウを入れても美味しそうだなと思います。

そしてワインと合わせても最高ね!と思いまする。

ぜひぜひ作ってみてくださいねー(^^♪

 

一冊あれば超助かる、山本ゆりさんの本はこちら

 

by ぽむちょ

 

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