【秋の味覚】さんまと落語の関係
どんどん気候も秋めいて来ましたね。
そして、こんな季節の変わり目で、体調も崩しやすい方もいるかと思います。
こんな時こそ、
食欲の秋!!!
秋といったら、
さつまいもに、栗に、柿に、松茸に、、、、と、たくさん出てきますが、
やっぱり、
さんま!!!
ですよね。笑
さんまといったら、
目黒!!!
え、、、?目黒?と思った方もいるかもしれません。
ですが実は以外にも関係があったのです!
毎年目黒では、秋の始まりになると目黒のさんま祭りというのがあります。
この、さんま祭りは、さんまを無料で焼きたてを提供することで
とても有名です!
ですが、なんで目黒でさんまなの?
と、薄々感じている人もいるのではないでしょうか?
海はないし、川しかない。
さんまは取れないし、なぜ無料提供するほどに、
目黒はさんまを押しているのか・・・・・。
それは・・・・
落語だったのです!!!!!!
なぜ、落語なのかというと、
落語の中のお話で
「目黒のさんま」
というお話がありそれが由来だそう。
お話も、話す人によって少しづつ違いがあるそうなのです。
http://www.city.meguro.tokyo.jp/gyosei/shokai_rekishi/sanma/index.html
大まかに、言うと
江戸時代、鷹狩りに目黒にやって来た将軍が、
庶民の食べる、焼いただけのさんまを初めて食べたところ、
それがとても美味しく気に入りました。
その後、城に帰って料理人にさんまを食べたいと伝えたところ
料理人も、庶民の焼いただけのさんまを知らなかった為、
良いさんまを取り寄せ、食べやすい様に油を抜き、骨もとり、
蒸して提供したところ、将軍はあまりの不味さに、
「さんまは目黒に限る」と言った。
というお話だそうです。
それ以来、目黒のさんまは今でも有名となっています。
江戸時代に目黒で起きたお話なのに、
現在までずっとお話が有名で
今ではお祭りとなるほど賑わうなんて、とても素敵ですね!
そして、秋にさんまを食べるとこんな効果が!!!
「病気の予防」
EPS、DHAという血液をサラサラにしたり
脳にも良く、認知症や視力回復にも効果的!
「美容効果」
ビタミン、鉄分、カルシウム、レチノールが含まれている為
肌の弾力の低下やシワ・たるみを改善!女性の味方!
「疲労回復効果」
豊富なタンパク質で免疫力を高め、疲れた体にとても効果的!
とても体調を良くしてくれるさんま!!
今年は不漁でなかなか高価な魚になってしまいましたが、
この季節の変わり目、体調を崩さないためにも
是非積極的に食べたいものですね!
by sasan