辛いもの好き必見！野外イベント「ナマステ・インディア」でスパイスの海に溺れてきた

辛い！けれどやめられない！チキンティカ

2品目は、MOTIさんのチキンティカをチョイス。

チキンティカとは、鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬け込んでタンドール窯で焼いた、パンジャーブ地方に伝わる料理のこと。
MOTIさんのチキンティカは、串が長い！チキンがデカい！
真っ赤な色合いと大き目のチキンが、実に食欲をそそります。

お肉はジューシーで食べ応え抜群。ヒリヒリする辛さ、たまりません。
食べ進むと辛さは強くなる。けれどチキンを食べるのがやめられない、止まらない！
スパイシーな辛さがクセになる、ビールのお供にもぴったりなチキンです。

甘さが染みる！インスタ映えする、マンゴーラッシー

辛い物が続くと、甘い物が欲しくなります。
そこで3品目は、イスマイルさんのマンゴーラッシーをチョイス！

マンゴーとラッシーが程よい混ざり具合で、きれいなマーブル模様を描いていてインスタ映えするルックスです。

見た目だけでなく、もちろん味も良し！
マンゴーのフルーティさがしっかり味わえて、甘さも丁度良い。
ゴクゴク飲めて、辛いものの後にピッタリなラッシーです。