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チェリーパイだけじゃない!海外ドラマ「プッシングデイジー」で知るアメリカンパイ

アメリカンパイの代表、チェリーパイ

WOWOWで新作が放送中のドラマ「ツイン・ピークス」のクーパー捜査官の大好物と言えば「チェリーパイ」
こちらの記事でツインピークスのドーナツの話をご紹介しましたが、ツインピークスの旧作が日本で流行った当時には、「チェリーパイ」を出すお店も一時的に増えたと言われています。

チェリーパイだけじゃない!海外ドラマ「プッシングデイジー」で知るアメリカンパイ

© Paramount Pictures.

写真はツインピークスのクーパー捜査官とチェリーパイ。本当に甘党なんですね。
アイスクリームまで添えられています。
特に温かいパイに冷たいアイスクリームを添えるのは、アメリカで人気のある食べ方です。
「ひやあつ」なのが、美味しいんですよね~!

2010-03-09 Cherry Pie

日本には甘酸っぱい「チェリーパイ」は普及しづらい?

ところで、ドーナツは現在も日本で人気ですが、チェリーパイはほとんど見かけませんね。

一般的にチェリーパイには、甘酸っぱい「サワーチェリー」を材料に使うことが特徴とされています。
アメリカでは、お菓子には酸味のあるフルーツが使われることが多いのです。
甘酸っぱいフルーツのパイ、個人的にはおいしいと思うのですが、日本人には「甘酸っぱい」お菓子が好まれない傾向があるように感じています。
それでチェリーパイも日本に定着しなかったのかなぁと思います。

Twin Peaks Cherry Pie

そもそも日本には甘酸っぱいフルーツがほとんどないですね。
フルーツが「甘い」ことがとおいしいと評価されている日本においては、もともとは酸っぱかったフルーツも、酸っぱさがないように品種改良されてしまっています。
しかもそういった改良された品種は、高価でもあります。
ということで、日本でパイと言えば「アップルパイ」ぐらいしかないのが現状ですが、フルーツの種類が多く価格も安いアメリカでは、甘酸っぱいフルーツを使ったパイが日常的に食されています。

Mile High Apple Pie
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