子供も楽しめる！『獺祭』とモスバーガーの初コラボメニュー「まぜるシェイク　獺祭-DASSAI-」〆のシェイクにも！

こんにちは！今日はご招待いただき、モスバーガーさんの新商品発表会に参加してきました！

日本の銘酒『獺祭』とモスバーガーの初コラボメニューが登場！

本日試飲させていただいたのは

「まぜるシェイク　獺祭-DASSAI-」（12月26日（土）から全国で期間限定発売）です！！

獺祭もモスシェイクも元々好きなのでとてもワクワクしながら伺いました♪

「まぜるシェイク　獺祭-DASSAI-」は、旭酒造株式会社が製造する『獺祭甘酒』をアレンジした商品です。

『獺祭』は日本を代表する日本酒ブランドとして知られており、去る11月に香港で行われたオークションでは1本約84万3750円の日本酒最高額で落札されるなど、品質へのこだわりで常に高い注目を集めています。

今回発売されるのは「モスシェイクバニラ」と「獺祭甘酒」をベースに作ったオリジナルソースを合わせた風味豊かで贅沢な商品です！

今回使用する『獺祭甘酒』は、酒米の王様 山田錦※2の等外米※3を50％まで精米し、甘さがすっきりとした甘酒です。

（※2 酒造好適米。千粒重が大きいこと、心白発現率が高いこと（しんぱく=品種特性のひとつで、米粒の中心部が白濁する現象）、たんぱく質や脂質の含有割合が低いことが特長です。

　   JAみのりHPより

※3 等外米とは、粒揃いが悪いなどの理由で、等級のつかない米です。

　   旭酒造株式會社HPより）

「まぜるシェイク　獺祭-DASSAI-」は、ノンアルコールの『獺祭甘酒』を使用し、麹の甘みなどを楽しんでいただけるソースと、「モスシェイク　バニラ」を合わせたモスオリジナルのシェイクです。

ノンアルコールなのでお酒が苦手な方やお子様も楽しむことができます☆

これから新年をお祝いするのに家族やお友達と飲んでみるにもぴったりですね！

というわけで、、、、

飲んでみました！

風味がすごい！！

こんなに麹の風味がしっかりするのにアルコール0.00％なんてびっくりです。すごい。

下の方に獺祭のソースがありましたのでそれをまぜてバニラシェイクと合わせていただきます。

オススメの飲み方は８割混ぜて飲むとのことでした。

ちなみにスプーンも添えられておりますが、ストローでいただく方がより風味を感じられました◎

甘さもすっきりなので、甘いものを普段あまり召し上がらない方やお酒好きの方にもぴったりかと思います。

美味しい。

飲んだ後の〆のシェイクもいいですね！

こだわりのポイント

・厳選した調味料、麹仕立て　獺祭甘酒たっぷり使用

・難易度が高いアルコール0.00％　獺祭が感じられるソースの開発

・数量限定生産　

開発にいたるまでのお話を聞きましたが本当にすさまじい企業努力とこだわり！を感じました。

“利き甘酒”も体験

原料や製法へのこだわりを体感していただけるようにということで、獺祭の甘酒、市販の甘酒の二種類を飲み比べさせていただきました。

もう全然違いました。獺祭の甘酒は粒間の残る食感、飲み心地と、口に広がる麹の風味、何より自然の甘味を感じました。

市販の甘酒はさらさらしていて本当にとにかく甘い！こんなに違うのか、、、と非常に興味深く思いました。

開発秘話、トークセッション

旭酒造株式會社の桜井　博志会長と株式会社モスフードサービスの櫻田　厚会長によるトークセッションにも参加させていただきました。

開発に至る経緯や非常にためになるお話をたくさん聞かせていただきました。

その中で「島耕作」 シリーズが国内外で大人気の 漫画家・弘兼憲史先生がお2人の共通のご友人であり、弘兼先生の「モスと獺祭で何かやったら？」の一言で今回のコラボ企画が始まったという面白いお話も聞けました。

試食会では旭酒造の工場長の方に実際に甘酒ができるまでの繊細で非常に時間のかかる手間暇かけた様子を動画と共にご説明いただいたり、とても勉強になりました。

また、モスバーガーの開発の方、広報の方から完成するまでの努力とアイデアのお話も聞けて、両社の強い開発力、努力があってこうした美味しい新商品が生まれるんだなと本当に感動しました。

「まぜるシェイク　獺祭-DASSAI-」

（12月26日（土）から全国で期間限定発売）

＜新商品概要＞

■商品名・価格：「まぜるシェイク　獺祭-DASSAI-」（Sサイズ 334円＋税、Mサイズ 399円＋税）

  　　　　　　　＊単品販売のみで、各セットメニューには対応していません。

■販売期間　　：2020年12月26日（土）〜2021年2月上旬予定　

  　　　　　　　＊数量限定（なくなり次第終了）

■販売店舗　　：全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）

店舗の休業や営業時間の変更および、メニューの一部を販売中止している場合がございます。

また、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、お客さまの安全を第一に考え、安心してご利用いただけるように努めております。

詳細は公式サイトをご確認ください。

年末年始、お酒好きの方も、甘酒好きの方も、お子様も家族と一緒にぜひ試してみてください☆☆☆

by ぽむちょ