【閲覧注意】栄養たっぷりでサプリ代わり！？昆虫を食べてみた。

一部でひそかに話題の昆虫食。「昆虫食」をインターネットで検索すると、「ゲテモノ食」として扱われることが多いようです。
たしかに見た目は…ゲテモノと捉えられても無理はありません。しかし、日本やアジア諸国では、古くから保存食などとして昆虫を食してきた、豊かな食文化があるのです。最近では、欧米でも昆虫食に注目が集まっているのですよ。

そこで！今回は昆虫マニアな筆者が、身体をはって実際に食べてきました。実食したリアルな感想と、世界の昆虫食をご紹介します。

イナゴ篇／イントロダクション

昆虫をはじめて食べたのは、小学生の頃です。
遠足のお昼時に、ふと友達の森くんが持ってきたお弁当の中身を見ました。…強烈でした。

容器いっぱいにご飯が敷き詰められ、真っ黒な佃煮がお弁当を覆っていました。
佃煮は、大量のイナゴでした。

醤油色をしたイナゴたちは、しっかりとその姿形を留めていました。クラスの女の子たちはそれを見て、叫び逃げていきましたが、筆者は森くんからそのイナゴを分けてもらい、ご飯と一緒に食べました。

とても美味かった。その見た目からは想像できないほどでした。わたしはその体験から、いまでも昆虫の生態や昆虫を食べることに魅了されています。