2021年7月19日
かもすぞ~!納豆・発酵食品好き要チェック!「あきた納豆・発酵フェス」
お酒が進みすぎる、鉄板の組み合わせ!いぶりがっこクリームチーズと日本酒
納豆だけでなく、他の発酵食品もチェックせねば!
そう考えて4品目は、AKITA EXQUISEさんのいぶりがっこクリームチーズを食べました。
並んでいるうちにお酒も飲みたくなったので、併せて日本酒の竜の涙もオーダーです。
いぶりがっこはクリームチーズが加わることで、クリーミーでまろやかに!
塩辛さとクリーミーさが絶妙にマッチして、食べ飽きない味に変化します。
竜の涙はスッキリしていてキレがある。喉越しも良い日本酒です。
いぶりがっこクリームチーズと竜の涙とのマリアージュ、最高です。
ずっと交互に食べていられるくらい、鉄板な組み合わせでした!
あきた納豆・発酵フェスで、期待以上にかもされました!
秋田の美味しいグルメと発酵食品をたっぷり楽しめて、とても満足です。
なによりイベントを通じて、納豆や発酵食品のバリエーションの豊かさ、可能性を知ることができました。
期待以上に楽しかったです!
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